Spécialités italiennes, pizzas, pâtes, risotto à Savigny, Lavaux-Oron
Notre Carte
N’hésitez pas à commander à l’emporter.Notre carte est tout à l’emporter avec une réduction de 2 francs
Entrées
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Salade verte
- 7. --
Salade mêlée
- 9. --
Assiette de tomates et mozzarella di bufala
- 21. --
Assiette de jambon de Parme
- 24. --
Fricassée de champignons frais
- 25. --
Assiette de saumon fumé
Toasts et beurre
more- 25. –-
Carpaccio de bœuf
Huile d’olives, citron, écailles de Grana Padano
more- 28. –-
Tentacules de poulpe grillés
Purée de pomme de terre, tomates confit, sauce au vinaigre balsamique
more- 26. --
Salade Italienne
Tomates et mozzarella di bufala, écailles de Grana Padano sur lit de roquette, jambon de Parme
more- 26. --
Cocktail de crevettes sauce calypso
Crevettes décortiquées, roquette
more- 19. --
Assiette végétarienne
Assortiments de légumes du jour frais
more- 25. --
Assiette de fromage
Grana padano, provolone doux, gorgonzola, taleggio
more- 18. --
Planchette de salamis et fromages
Mortadella, salami piquant, jambon de Parme, salami doux, bruschetta avec nduja, gorgonzola, provolone, olives
more- Fr.36.--
Viandes
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Steak de bœuf
(café de Paris) *
more- 36. --
Entrecôte de bœuf
(poivre vert) *
more- 42. --
Filet de bœuf
(aux morilles) *
more- 48. –-
Tartare de bœuf
(toasts, beurre & pommes frites)
more- 39. --
Saltimbocca de veau alla romana *
- 44. –-
Piccata de veau alla milanaise *
Toasts et beurre
more- 44. –-
Médaillons de poulet aux champignons *
- 36. --
Tagliata de bœuf
(roquette, écailles de Grana Padano, tomates chéries)
more- 42. --
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Nos garnitures : *pâtes fraîches ou riz ou frites ou pommes allumettes & légumes ou salade
Provenance : Bœuf Argentine ou Paraguay, Veau & Poulet Suisse, Moule Fao27, Saumon Norvège, Loup de mer Turquie, Perche Suisse ou Russie selon arrivage, Calamars Inde, Gambas Inde, Crevettes Inde, Thon (Carpaccio) Fao51/57, Bœuf (Carpaccio) Suisse
Poissons
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Nos garnitures : *pâtes fraîches ou riz ou frites ou pommes allumettes & légumes ou salade
La Pizza
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Margherita
Tomate, mozzarella, origan
more- 17. --
Romana
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan
more- 22. --
Napolitaine
Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
more- 21. --
Thon
Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan
more- 22. --
Capricciosa
- 24. --
Quatre saisons
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, crevettes, olives, origan
more- 26. --
Parme
Tomate, mozzarella, jambon cru, origan
more- 24. --
Calabrese
Tomate, mozzarella, salami piquant, origan
more- 23.--
Au quatre fromages (blanche)
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, provolone, origan
more- 23. --
Campagnarde
Tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, origan
more- 23. --
Les Pizzas spéciales
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Sinfonia
Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan
more- 26 . --
Gustosa (blanche)
Mozzarella, mortadella, pistache, burrata, origan
more- 27 . --
Les 3 Frères (blanche)
Mozzarella, roquette, bresaola, tomates cerises, grana padano, origan
more- 27 . --
Genovese (Blanche)
Mozzarella, pesto, tomates cerises, jambon cuit, grana padano, origan
more- 24. --
Norvegese
Tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette, citron râpé, origan
more- 26.--
Calzone diavolo
Tomate, mozzarella, ricotta, salami piquante, nduia(saucisse piquante à tartiner)
more- 25.--
Calzone saporito
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf plat, origan
more- 25. --
Bufala
Tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, huile d’olives, origan
more- 27. --
Les Pâtes & Risottos
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Tagliatelle al ragú
sauce tomate, viande hachée de boeuf, persil
more- 24.--
Spaghetti carbonara à l’italienne
sans crème, guanciale, oeuf, pecorino romano
more- 26.--
Spaghetti all’amatriciana
Sauce tomate, guanciale, pecorino romano
more- 24.--
Penne arrabbiata
sauce tomate, piments, ail, persil
more- 22.--
Penne Siciliana
sauce tomate, aubergines, mozzarella bufala, olives
more- 26. --
Strozzapreti al pesto
basilic, huile d’olives, pignons, ail, grana padano
more- 24. --
Fusilli au Curry
crème, curry, moules, crevettes
more- 32. --
Tagliatelle au saumon fumé
crème, saumon fumé, aneth
more- 29.–-
Tagliatelle aux morilles
morilles, crème, cognac, persil
more- 29. –-
Orecchiette Calabrese
S. tomate, nduja (saucisse piquante à tartiner),ricotta
more- 26. –-
Penne végétarienne
légumes frais, huile d’olives, basilic, olives
more- 24. --
Risotto 4 fromages
crème, gorgonzola, taleggio, provolone, padano
more- 29. --
Risotto aux délices des bois
champignons frais, crème, padano
more- 29. –-
Spaghetti aux fruits de mer
Sauce tomate, langoustines, crevettes, mélange de fruits de mer, herbes fraîches
more- 39. –-